Itin sodraus skonio, intensyvi, aštri kava su tamsia crema. Centrinės ir Pietų Amerikos arabikų bei geriausių plautų Pietų Azijos robustos mišinys. Labai stipri ir tiršta kava. Pietų Italijai būdingas tamsus skrudinimas suteikia šiai kavai itin intensyvų poskonį su maloniomis karamelės natomis.